Musse Tropical Sem Gelatina
A receita de Musse sem Gelatina é uma deliciosa e sofisticada opção que traz um toque tropical ao seu paladar. Com uma textura leve e cremosa, essa musse é perfeita para impressionar em jantares ou ocasiões especiais. Ao substituir a...
A receita de Musse sem Gelatina é uma deliciosa e sofisticada opção que traz um toque tropical ao seu paladar. Com uma textura leve e cremosa, essa musse é perfeita para impressionar em jantares ou ocasiões especiais. Ao substituir a gelatina por um método inovador, conseguimos manter a leveza e a suavidade do doce, sem comprometer o sabor.
Esta receita é ideal para aqueles que buscam uma alternativa mais saudável e natural, utilizando ingredientes frescos e saborosos. A combinação de frutas tropicais, como o maracujá e o abacaxi, traz um frescor irresistível, enquanto o uso de leite de coco adiciona uma cremosidade única.
Prepare-se para encantar seus convidados com essa musse que é não apenas deliciosa, mas também visualmente atraente. Com um preparo que exige um pouco mais de técnica, essa receita é perfeita para chefs que desejam explorar novas possibilidades na cozinha.
Categoria:
Molhos
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Panela
- Taças para servir
Ingredientes Usados
- Açúcar
- Polpa de abacaxi
- Polpa de maracujá
Modo de Preparo
Em uma panela, misture a água e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.
Adicione a polpa de maracujá, o açúcar e o suco de limão à mistura de amido. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo bem. Retire do fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Incorpore a mistura de maracujá já fria e mexa delicadamente até obter uma mistura homogênea. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 300 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 25g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 50mg |
| Porcao | Porção de 100g |
Ingredientes Alérgenicos
- Leite condensado
- Creme de leite
- Leite de coco
Ingredientes que podem ser substituídos
- Leite condensado por leite condensado sem lactose
- Creme de leite por creme de leite vegetal
- Leite de coco por leite de amêndoas
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