Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até ficar homogêneo.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Adicione o chocolate derretido, a essência de baunilha e misture bem.
Incorpore a farinha de trigo, o coco ralado, as castanhas picadas e a pitada de sal, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e sirva.
Robô das Receitas
