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   :: Receita de Dal - Receita Hare Krishna
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Ingredientes:
2 xícaras de ervilhas secas
7 xícaras de água
1 xícara de suco de tomate
5 colheres de sopa de óleo
1 raiz de gengibre pequena, cortada em pedaços
2 colheres de sopa de cominho
1 colher de sopa de semente de mostarda
1 colher de sopa de açafrão
Sal e pimenta e gosto.



Preparo:
Numa panela, esquentar o óleo e mistura todos os temperos. Deixar ferver um pouco e separar. Em outra panela, cozinhar a ervilha na água em fogo alto. Quando estiver quase cozida, acrescentar o molho e mexe bem até o creme ganhar consistência. O Dal é servido com arroz integral, pastel de legumes e soja refogada.



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