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   :: Receita de Sopa de Batatas 2
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Ingredientes:
8 xícaras de chá de água,
2 a 4 cubos de caldo de carne,
4 a 6 xícaras de chá de batatas cortadas em cubos,
1/2 a 3/4 de xícara de chá de salsa picada,
1/2 a 3/4 xícara de chá de cebolinha verde picada,
1 xícara de chá de nata de leite ou creme de leite,
sal e pimenta a gosto.



Preparo:
Dissolva os tabletes de caldo de carne na água, acrescente as batatas, salsa, cebola verde e cozinhe até quase acabar a água. Antes de servir, acrescente um pouco de nata ou creme de leite, sal e pimenta. Se preferir, acrescente um pouco de endro ou mangerona.



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